问问大家烤箱可以代替微波炉么
其他答案
不能,烤箱是利用加热管从外面给食物加热,是先熟食物的表面,后熟食物的里面;微波炉是利用微波给食物加热,是从食物的里面给食物加热,是里面先熟,而后熟食物表面。烤箱与微波炉的加热速度不同,微波炉的加热速度是烤箱的1.5倍左右;加热方式不同,烤箱是表面烘烤食物利用电阻丝在电流作用下发热,通过热传导的原理来加热食物,而微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热食物;对食物及器皿要求不同,烤箱对需加热食物 展开
2018-02-07 16:12
来自北京市
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