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在家做烘焙时可以用微波炉代替烤箱吗?

请问在家做烘焙时可以用微波炉代替烤箱吗?
ask3881237664 | 2017-06-10 14:50 | 来自北京市

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ask3989399250

做是可以做的,但是不可能达到一样的效果,也不是每种蛋糕都可以做。 微波炉最高温度100℃,烧烤模式为120℃,而家用烤箱最高温度为250℃.很多西点面包pizza是用200度以上烤制的.所以自然两者不可能通用了。
2017-06-10 15:04
来自北京市

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