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请问在家做烘焙用微波炉代替烤箱可以吗?

leiyyy|2016-01-31 11:34 |来自北京市

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做是可以做的,但是不可能达到一样的效果,也不是每种蛋糕都可以做. 微波炉最高温度100℃,烧烤模式为120℃,而家用烤箱最高温度为250℃.很多西点面包pizza是用200度以上烤制的.所以自然两者不可能通用了.

2016-01-31 11:53

来自北京市

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