咨询个律师关于房屋买卖的问题:房屋买卖合同能约束房产证和房屋归属吗?

我有套二手房,有个人要买,先付部分钱,然后签订房屋买卖合同或者协议(条款约定买方多久把余款付清,否则收回房屋产权),然后过户到他名下,万一他反悔,我的合同能把房子要回来吗?这合同具有法律效应吗?还是要去公证?还是房产证是谁的就是谁的?