首先,最最重要的的两样基础材料是1.盐和糖 这两样搭配上新鲜的食材,是可以独立成菜的,百味之祖。中西餐都成立2.中餐:酱油和醋:去看看有谁家没有这两样调味料的? 西餐:butter黄油:好吃的butter真的是直接刀切下来就入嘴的呀,吃多会拉稀,哈哈3.中餐的料酒/蚝油/川菜的郫县豆瓣/花椒/孜然/辣椒/蒜等等 有了以上这些,我可以做出来大概三四十种菜了吧,原谅我是成都出来的吃货。郫县 展开
首先,最最重要的的两样基础材料是1.盐和糖 这两样搭配上新鲜的食材,是可以独立成菜的,百味之祖。中西餐都成立2.中餐:酱油和醋:去看看有谁家没有这两样调味料的? 西餐:butter黄油:好吃的butter真的是直接刀切下来就入嘴的呀,吃多会拉稀,哈哈3.中餐的料酒/蚝油/川菜的郫县豆瓣/花椒/孜然/辣椒/蒜等等 有了以上这些,我可以做出来大概三四十种菜了吧,原谅我是成都出来的吃货。郫县豆瓣虽然远隔万里,仍然随时不忘 西餐:胡椒pepper/lemon柠檬/thyme百里香/rosemary迷迭香/dill莳萝/cumin孜然/chili辣椒/蒜 有了这些,做鸡做鱼做羊肉做牛排简单的入门口味都不会差了 收起