自从买了烤箱，照猫画虎，和朋友们学着做各种点心，对我支持最大功劳最大的是亲爱的妈妈，做的好吃的不舍得吃，做的不好吃的她陪我一起消灭；为我买来了酒曲，让我能顺利的做出醪糟，这不，前两天又买来了我们以前从未见过的紫薯找了好多方子，今天先上一个紫薯土司，土司的方子是抄自由的，又在里面加了紫薯馅哈。工具/原料主料：高粉 250g糖 25g盐 5g（减量）全蛋 35g牛奶 143g酵母 4g黄油 38g馅料 展开
自从买了烤箱，照猫画虎，和朋友们学着做各种点心，对我支持最大功劳最大的是亲爱的妈妈，做的好吃的不舍得吃，做的不好吃的她陪我一起消灭；为我买来了酒曲，让我能顺利的做出醪糟，这不，前两天又买来了我们以前从未见过的紫薯找了好多方子，今天先上一个紫薯土司，土司的方子是抄自由的，又在里面加了紫薯馅哈。工具/原料主料：高粉 250g糖 25g盐 5g（减量）全蛋 35g牛奶 143g酵母 4g黄油 38g馅料：紫薯 适量步骤/方法准备原料。 面团原料除黄油揉成团。 加黄油揉至扩展阶段。 紫薯蒸熟，500g放4大勺炼乳搅拌均匀。 发酵至2倍大，分成3份。 取一份擀长，卷起。 盖上保险膜，松弛15分钟。 再次擀长（宽度不要大于土司盒的宽度），放紫薯抹匀（四周留出空白）。 放入抹好油的土司盒。 二次发酵至8分满。 表面刷蛋液，我留的有点多，刷的太厚以至于烤完不好看。 下层180度35分钟。 出炉的样子，蛋液过厚，有小泡泡。 盒里倒的油也多了，底部颜色过深。 收起
