很开心参加这次试吃活动,第一次品尝纯牛肉火锅~~而且在寒冷冬日,热乎乎的火锅温暖人心,是滋补养生的不二选择哦~和店家预约好后如约而至,店铺位于凌奥产业园北区商业街底商,开车过去的时候感觉稍显空旷,应该是新盖的产业园区,周边吃饭的地方不是很多,店面也是新近入住,老板是广东潮汕帅哥,第一次在天津这边开家乡那边的火锅店。很多食材都是从家乡那边运过来的。他家的特色是凉茶免费续杯哈~~说是凉茶,不过在寒冷的 展开
很开心参加这次试吃活动,第一次品尝纯牛肉火锅~~而且在寒冷冬日,热乎乎的火锅温暖人心,是滋补养生的不二选择哦~和店家预约好后如约而至,店铺位于凌奥产业园北区商业街底商,开车过去的时候感觉稍显空旷,应该是新盖的产业园区,周边吃饭的地方不是很多,店面也是新近入住,老板是广东潮汕帅哥,第一次在天津这边开家乡那边的火锅店。很多食材都是从家乡那边运过来的。他家的特色是凉茶免费续杯哈~~说是凉茶,不过在寒冷的冬日店家还是用壶加热了,味道甜甜哒~等了一会儿就上锅啦~~店家已经提前把牛丸放在锅里加热啦~~牛丸都是纯手工制作,口感qq哒~~非常紧实,味道很纯正,老板说他家的肉都是当天最新鲜的哦~~他家的小料有四种,两种辣两种不辣,我和老公都不太吃辣,所以那两份不辣的小料很快就被我们抢光啦~~味道非常赞~~老板说这也是他家乡的特色调料哦~~配上牛丸和牛肉真是绝配啦~~新鲜的蔬菜满满的一大盆~~里面的茼蒿也是潮汕那边的哦~~很本地的味道不太一样,本来不太喜欢吃茼蒿,不过他家的还是能够接受哒~~最重头的牛腱子肉超级新鲜哇~~第一次吃,口感非常好,很有嚼劲~~试吃的菜品就是这些啦~~总体评价是食材很新鲜,口感很纯正~~不过给店家提个小建议,天津这边吃火锅还是习惯搭配些主食,比如烧饼之类的,希望店家可以改进哈~~ 收起
