其他答案
主要是介绍如何煲山药排骨汤工具/原料排骨（500克）葱（少许）姜（少许）山药（250克）盐、鸡精、黄酒步骤/方法将锅中的水烧开，将洗净的排骨放到开水中，在把排骨捞出来将山药切成块，然后将切成块的山药放到碗中将装有山药的碗放到开水中蒸2分钟，主要是去除山药滑腻的感觉将山药放在高压锅中炖开，在放入少许黄酒，排骨的肉炖到用筷子可以分开时，在将山药放进去，然后放葱姜，慢慢炖，（1）山药要去皮洗净（2）葱和 展开
2010-10-24 04:17
来自北京市
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