二手房买卖私下签订合同（未公正，未过户）是否有效?

一是房子是回迁楼，房产证尚未下来，不过合同中写明房产证下来后卖方应协助买方办理过户手续。二是合同中没有具体写明违约金数目，只写明如果卖方违约应负全责。另外买方已将全部房款付与卖方。请问如果卖方违约不想卖房，那房子我们还能买到吗?违约金怎么算，国家有相关规定吗?