一次性全款购房,是现房,不是期房,求流程!

一次性全款购房，是现房，不是期房，当天交了10万，签了认购书，售楼的说7天内交30%，1个月内交100%，交完了才签购房合同和办手续，请问这样有问题吗？这样钱都交完才签合同会不会没有保障。求流程。广州的。