什么是客家菜?简单介绍一下!有人说客家菜就是没放辣的湘菜!好多都是由湘菜演变过来的!是这样的吗?
A20:17:19客家菜是什么菜 B20:18:14就是很杂的菜 B20:18:24都不正宗 B20:18:31湘菜不像湘菜 B20:18:39粤菜不像粤菜 C客家菜关湘菜事儿？？B 好多都是湘菜演变过去的好吧 没那么辣而已 B很多都是湘菜色系好不 客家菜就是不放辣椒的湘菜 求解 谢谢！
其他答案
谁告诉你客家菜很杂的啊。狗屁不懂!吃没吃过客家菜啊!客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、红烧焖肉、猪肚鸡、酿苦瓜,酸菜猪肚等,这些杂嘛?客家大盆菜是客家菜的一绝,虽然有很多食物混合在一起,但先放什么后放什么是有前后顺序的,这样才不会串味和油腻;别听那些吃都没吃过正宗客家菜的人胡说八道!
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