其他答案
不会。味精主要成分是谷氨酸钠，在人体内会转变成氨基酸，不会有害的。但不要油炸焦了 味精说来神奇，成份却很普通——其主要成份是谷氨酸钠和氯化钠。千万不要认为这是什么有害的化学成份，其实前一种是一种氨基酸盐，后面就是我们常说的食盐啦。 正常食用味精是不会对人体有任何伤害的，当然要掌握个度。连食盐吃多了都对人体有害，何况是对人体这么重要的氨基酸？就如同闲着没事不要补氨基酸一样。 至于致癌，就是毫无 展开
2012-05-04 16:39
来自北京市
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