怎么用面包机做海绵蛋糕?
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材料(6寸蛋糕用量):鸡蛋:3只(小的话4只)、糖45克、低筋面粉:60克、油:25ml步骤:1、将鸡蛋(全蛋)、糖全部加入无水无油的盆中。2、用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右。3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。千万不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往上翻拌,以免鸡蛋糊快速消泡。4、将25ml油加入蛋糕糊中,拌匀。5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉 展开
2020-06-27 11:40
来自北京市
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