五花肉炖土豆怎么做？

原料 主料： 五花肉 土豆 辅料： 酱油 姜 葱 白砂糖 八角 调料： 酱油 八角 详细步骤 1、肉切小方块， 2、土豆去皮洗净，切小块（最好与肉块的大小相当） 3、热锅热油下葱姜爆锅，入肉块翻炒至变色 4、加入糖、酱油、翻匀，放土豆翻匀，放八角 5、添水至没了土豆肉，煮至水干（也可以少留些汤拌饭)