出租房东乱收费，应该找哪些部门？

 签有合同，其中上确的收费项目有五项，1、租金 2、押金 3、水费 4、电费 5、管理费当时签合同时水费是3元/吨，电费是1元/度。昨晚交租的时候发现，我的水电居然都涨了一倍，当时交费的时候没留意，房东走了之后我想想好像不对劲，把收据找出来看才发现这情况，太恐怖了，这样的涨价非常离谱。可是我钱都交了，能找他拿回来吗？（我后来合同到期了也没续签，房东也没要求续签。）而且我暂时还不打算搬家。请问我应该怎么办呢？ 收起