电磁炉与煤气灶哪种更好?

煤气灶好用,做菜就是一种感觉,个人觉得如果在同一个手艺下面,用传统的火来做饭,做出来的饭菜会香一点,燃气灶节省成本,做饭效率高,存在安全隐患。电磁炉干净卫生,不实用。一、所谓燃气灶,系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶热效率高,节省成本,缺点:1、明火燃烧对灶具周边容易造成损坏。2、家里有小孩要控制小孩子远离火源,容易烧伤。二、电磁炉利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。缺点:1、电磁炉工作时,锅底与锅身的温度相差较大,烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦。2、温升特别快,开炉之前应做好准备工作,否则,容易发生空锅干烧,缩短锅具和电磁炉的使用寿命。 收起

首先我们来看一看用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点:1.与煤气灶相比用电磁炉更省钱。2.电磁炉清洁起来比煤气灶容易一些。3.电磁炉具有定时功能,这样我们做饭会更省力。4.用电磁炉做饭更安全,用煤气灶会有泄漏、爆炸、灼伤等危险。说完了优点,下面我们一起来看看用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的缺点:1.用煤气灶炒出来的菜,要比用电磁炉的味道好。2.用煤气炉炒菜要方便一些,更符合我们的烹饪习惯。用电磁炉好还是煤气灶好?通过上面的介绍我们可以看出他们各自都有各自的好处,总的来说,用电磁炉做饭更省钱、省力、省时、安全,用煤气灶做饭的味道更好。至于你做饭是用电磁炉好还是煤气灶好,我相信每个人都有自己的答案。如果你对菜的口味要求的比较高,那么用煤气灶肯定更好,如果你更看重省钱、省力、省时这些方面,那么用电磁炉更好。 收起

假如是临时性的一,二个人.而且居住地点供电正规和有保障的话,建议用电磁炉. 其优点: 1.基本投资少 2.随时可用,不受制约(安装,使用的地点,各种安全规定要求,油价形成气价的波动,气种转换的二次重复投资).不用换瓶装气,(省时.省钱.省劳力). 3.使用方便,自动化程度高.炉子上有许多人性化的设计装置,使用熟悉后会觉得非常方便.如煲汤.稀饭.蒸煮.....反正煎,炸,煮,炖,炒,闷.均可胜任. 4.占用面积小,十分清洁卫生.打理方便. 5.需要时可以移动.如打边炉.吃火锅. 6.有定时.过热.等安全保护装制,使用过程中十分安全. 缺点 1.不能使用传统的园锥型炒锅. 2.不能使用沙锅,要煲广东式的汤水,只能用不锈钢锅或另买一只用电的煲汤沙锅 05-06年本人在外二年,用的就是电磁炉.1-2人十分方便.当时用不到300元买了一只美的电磁炉.(随炉送了一只锅)另外配了一只电饭煲和一只小的电水壶.日常生活没有任何问题.很习惯.用惯后还可以衍生许多煤气炉不能做的事项.如热牛奶,烙并,热菜.另外有一点体会顺便也提一下,就是送的不锈钢锅子底大薄,煮汤,吃火锅可以.炒菜最好另外买一只底厚的不锈钢锅.这样炒菜,烙饼,煎蛋都很好,不会焦.再有买时要挑选黑色面板的炉面,这样容易清洁,我当时用的白色面板,几天之后中间就泛黄,一直无法清除 收起