在购房时签订购房合同以前付清房子全款是否安全?售房中心说有付款收条还有购房合同非本人签字是否有效?

律师你好!请问在购房时签订购房合同以前付清房子全款是否安全?售房中心说有付款收条!还有购房合同非本人签字是否有效?