弱弱的问下面包机发酵多长时间

你好。面包机发酵时间与面包机类型和制作的面包大小有关。一般情况,小面包5分钟,大面包要40分钟至一小时。一般的要20分钟。面团的第一次发酵一般情况下都要半小时,但在实际情况中要根据你想做什么面包及面团内所含材料而定。

你好,家用面包机发酵一般一个小时以上,多的一个半小时。但是,按照面包机程序设定制作出来的面包很硬,很密实,一点也不象外面买的那么松软。那就是没有二次发酵的缘故。