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弱弱的问下用烤箱如何发酵

党约|2016-04-20 18:09 |来自北京市
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用烤箱发酵的办法：1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布4、调节需要发酵时间（30-40分钟）或观察面团至两倍大就可以了
2016-04-20 18:26
来自北京市
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