荣事达RDG-45Z电炖锅内胆外需要加水吗

你好,是的,隔水加热的主要目的是使加热均匀和控制加热温度,如果沸点低于100也会沸腾

能 外面的水沸腾是因为外层热量来源于电热不断加热 电热温度大于一百度 而水吸收热量到了一百度的沸点继续吸热才会沸腾 里面的水热量来自于外面的水 外层水再怎么沸腾热量只有一百度不可升温了所以里面的水就不会沸腾了 但是温度有100度可以喝的

如果内胆下面是架起的 没办法接触底部的加热板 就是隔水炖的电炖锅 需要在内胆外加水