不锈钢锅可以炖汤吗？厨房用品不锈钢锅怎么选择？

可以做，不锈钢锅还是比较稳定的，首先,来看看最常见的不锈钢的分子式:1cr18ni9ti,其中含有锘,镍,钛! 锘在机械行业很常用,主要是增加工件表面硬度的而镍,众所周知国家发布的镍币就是用的这个吧,1块钱的那种硬币!他也是没毒的钛就更不用说了,属于贵重金属,航天工业常用!另外,这3种金属都不是放射性金属,对人体无放射性危害! 最后,如果你还不信的话,你自己想想,现在家家都用不锈钢餐具,天天吃这这些东西做出来的食物,和你的处境不是一样的吗?放心吧,。 收起