开放式厨房如何设计才能避免油烟味?

一般开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。开放式厨房因为显得空间宽敞,造型好看,所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。

一般在装修时,很多人都会把厨房的一面墙打掉,做成开放式厨房。这样显得空间比较大,而且整体性很强。所以把开放式厨房再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事,它会破坏原来的整体感,而且从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感,随便封一下,虽然封住了油烟,也确实会影响外观。

开放式厨房本身就适合欧美的饮食习惯,不适合国人的饮食习惯,国人都是煎炒烹炸,火大油多。从这个角度上说光靠设计是不能完全避免的。