有了蒸箱还需要微波炉吗？蒸箱和微波炉区别有哪些？

微波炉通过磁控管产生高频率，使食物内部分子高速振动，从而产生热量。电蒸箱通过水蒸汽热量传递形式进行加热。微波炉的磁控管产生辐射不仅会破坏食物本身的营养，还会在其工作时危害周围人的身体健康。电蒸箱是用水蒸汽来加热食物，没有光波、微波等辐射，可以近距离接触。微波炉会严重破坏食物的营养成分，加热后的食品会发干发硬。电蒸箱不会破坏食物本身的分子结构，能还能保持原汁原味。德普蒸箱核心变频技术蒸箱内部右上角有针形温控器，随时可以监测控制蒸箱温度，保证内部温度恒定，控温更加精准，能够更加节省能效。微波炉者不能选用金属器皿和密封容器，如使用不符合微波的塑料容器会分解出有毒物质，严重时甚至会发生爆炸。电蒸箱可以使用任何器皿。 收起