厨房五金保养方法有哪些？厨房五金保养应该注意哪些？

对于已冻结的水管，宜先拧开水龙头，用热毛巾包裹水龙头，然后浇温水，用温水沿水龙头慢慢向水管浇洒，使水管解冻。若浇至水表处仍不见有水流出，则说水表也冻住了，此时在水表上包上热毛巾用温水(不高于30℃)浇洒，使水表解冻，切忌用火烘烤锅，厨房中锅一般是铁锅或者不锈钢锅，每次使用完之后应用洗涤剂或者水将它洗干净，然后再蒸干锅内水，然后涂上一层食用油，防止生锈灶台，作业完后，需要对灶台上留下油渍的地方，清洗干净。用柔软湿布沾清洁剂刷洗，炉嘴用铁丝将火控通刷。清洗完后，风干炉台才能使用。 收起

厨房五金中对于饺链和滑轨，尽量按期添加润滑油， 以保证部件开合顺滑。拉手上不要吊挂重物或湿物，如有松动可调节其后部的螺丝。门板不齐或松动时，可用十字螺丝刀对门饺进行研究调整和紧固。在使用时，厨房五金保养应留意以下几点： 1、避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立刻擦拭干净 2、门铰链应按期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈 3、开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击 4、对高升蓝、转蓝等大型五金，留意其旋转拉伸方向，忌用死力。 收起