热水瓶保温的原理是什么?

热传递的三种方式是:传导、对流、辐射。要让瓶里的水保温,就要阻断水中热量向外传递的这三种方式:(1)热水瓶的瓶胆是双层玻璃的,两层中间的夹层抽真空,瓶塞是软木的。这就使热传导速度大大降低;(2)热水瓶是密闭的。这就阻断了热对流;(3)热水瓶瓶胆的双层玻璃上有一层反光银,可以反射热辐射。这使热量向外辐射的量大大降低。

热水瓶胆是用双层玻璃做成,两层玻璃都镀上了银,就好像镜子一样,能把热射线反射回去,这就断绝了热辐射的通路。然后再把热水瓶的两层玻璃之间抽成真空,这样就破坏了对流传导的条件。热水瓶盖一般都选用不容易传热的软木塞,隔断了对流传热的通路。完善地把传热的三条道路都挡住了,热就可以长久地保留下来。但热水瓶的隔热并不那么理想,仍然有一部分热能够跑出来,因此热水瓶的保温时间是有一定限度的。