1.储物空间要大。自己做饭的老人,一般喜欢储备粮食,购买各种米面、豆类、调料等,不仅为了心理上有安全感,而且能减少购买和搬运的次数。所以在厨房中必须留有利于储存粮食的阴凉通风、防虫防潮的较大空间,且这个大橱柜要设置在离灶台火源较远的地方。老年人不爱扔东西,还要给他们预留出地方,存放各种儿女淘汰的电器杂物。 2.操作幅度要小。老年人行动能力较差,操作台面的高度要掌握两个原则,一是站着操作不用猫腰,二 展开
1.储物空间要大。自己做饭的老人,一般喜欢储备粮食,购买各种米面、豆类、调料等,不仅为了心理上有安全感,而且能减少购买和搬运的次数。所以在厨房中必须留有利于储存粮食的阴凉通风、防虫防潮的较大空间,且这个大橱柜要设置在离灶台火源较远的地方。老年人不爱扔东西,还要给他们预留出地方,存放各种儿女淘汰的电器杂物。 2.操作幅度要小。老年人行动能力较差,操作台面的高度要掌握两个原则,一是站着操作不用猫腰,二是坐着操作能够得着,年轻人适用的厨房台面和吊柜的高度、深度不一定适合老人。要根据家中老人的身高定制适宜尺寸的台面和橱柜,避免老人拿取物品时困难费力。多设计中部吊柜,进深勿大,要让老人不踮脚就能取到放在最里面的物品。水池旁是垃圾产量最大的地方,要设置随手就能够到的垃圾桶(有一种本身就带垃圾桶的整体水盆)。 3.家用电器要简单。现代化的家电用品科技含量越来越高,有些带电脑控制的家电需认真阅读说明书,才能看懂其复杂的选项和功能。日常操作中,老人多数只需要一些最基本的简单功能,千万别太复杂,易操作、控制面板大而简洁的小家电最好。 4.所有设施要易清洗。老人体力减弱,一般都不喜欢不容易清洁的东西。所以抽油烟机要选免拆洗、易除污的。墙砖不要选那种糙面复古砖,砖与砖间缝很大的铺法不适合老人厨房,时间长了,白色的勾缝剂被油烟熏黑很难处理。橱柜门避免饰面复杂,光洁、平整、易擦洗就好。地砖颜色太深太浅都容易显脏,当然防滑更是首要考虑。 收起
