冬枣苗因苗木原因成活率太低,卖方是否应该赔偿损失?

去年从山东沾化购置一批冬枣树苗，11月中旬栽植，今年春天用滴灌管理，结果成活率占20%左右，长势不良。今春栽植200棵，全部死亡。我们向卖方交涉，追究责任，他们拒不承担责任。我们该如何办？恳请律师给于帮助为盼。谢谢！