首先应考虑防尘、防热、防雨、防晒、防风等，橱窗高度与顾客视线平行，便于顾客一目了然，内容以火锅特色、简介、原料样品等为主，用器、用具要精美，并保持清洁卫生。 门一般来讲，大型餐厅应放置中央，小型 展开
首先应考虑防尘、防热、防雨、防晒、防风等，橱窗高度与顾客视线平行，便于顾客一目了然，内容以火锅特色、简介、原料样品等为主，用器、用具要精美，并保持清洁卫生。 门一般来讲，大型餐厅应放置中央，小型的可设在左、右边，特别要注意门口清洁，道路宽敞平坦。此外，天花板的高度应在3米左右，墙上可有绘画、刺绣、字画、雕刻等，还可用灯具、窗花、插花等，内容与形式和火锅有关。 灯光使用较多的有日光灯、投光灯、聚光灯、挂灯、吊灯、角灯等，用的光线最多的是白炽光、荧光等。当然，色彩的种类也要予以考虑。 通常店铺的主要商品是通过橱窗来展示的，餐厅也是不例外的，逛街的客人可以通过橱窗看见餐厅里面的情况，一般人们都认为一家餐厅好不好就看他的客流量多不多，要是客流量多的话就认为是好餐厅，所以在橱窗的设计上千万不要忽视通透与照明光源，一般都是设置大的落地玻璃，玻璃最好选择10厘以上的钢化玻璃，在光源的设计上可以大胆的使用一些色彩丰富的灯饰。（希望您采纳） 收起
