材料：米饭、鸡蛋、火腿片、韩国泡菜、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽调料：大酱、芝麻、香油、大蒜、淀粉、酱油、黑胡椒粉、盐、味精拌饭各家的材料都不一样，随意性很大作法：1、蒸一锅米饭2、火腿皮、胡萝卜切丝备用3、芹菜切段焯水，捞出放凉后切丝备用4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入淀粉、酱油、黑胡椒粉和芝麻油腌制5、锅内倒少许油煎熟牛肉片，盛出备用6、香菇、木耳热水泡发后切丝，然后用油煎熟备用 展开
材料：米饭、鸡蛋、火腿片、韩国泡菜、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽调料：大酱、芝麻、香油、大蒜、淀粉、酱油、黑胡椒粉、盐、味精拌饭各家的材料都不一样，随意性很大作法：1、蒸一锅米饭2、火腿皮、胡萝卜切丝备用3、芹菜切段焯水，捞出放凉后切丝备用4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入淀粉、酱油、黑胡椒粉和芝麻油腌制5、锅内倒少许油煎熟牛肉片，盛出备用6、香菇、木耳热水泡发后切丝，然后用油煎熟备用7、鸡蛋加一勺淀粉和一点盐搅拌均匀，然后倒入平底锅内摊成蛋皮，再把摊好的蛋皮切成丝备用8、韩国泡菜切成丝9、葱白斜切成片10、砂锅或石锅内擦一层油，将蒸好的米饭放入压紧11、把所有准备好的菜都分别码在米饭上，放2勺大酱在菜上，再撒上芝麻、葱白和少许芝麻油，最后打个生鸡蛋或煎得半生的鸡蛋在表面，盖上盖子小火焖制5－10分钟闻到香味和一点焦底味时关火。o(∩_∩)o...关于拌饭的菜，根据个人的喜好做改变也可以，不过一般都有香菇、蛋皮、胡萝卜和芹菜加入些许芝麻油腌制的牛肉味道会非常香最后盖上盖子焖制的过程中小心糊底，多关注一下 收起
