京瓷员工怒答！（先盗个图烘托一些气氛）（先盗个图烘托一些气氛）陶瓷刀实用与否，取决于你的生活习惯。生性豪迈，不拘小节的话，陶瓷刀并非合适。因为陶瓷刀原材料为氧化锆，硬度虽大但脆性强，有着宁为玉碎不为瓦全的情操，所以一般不能碰撞硬物。在京瓷的陶瓷刀包装盒后面会介绍，骨头就肯定不能砍的了，冻肉也不能砍，南瓜不能砍（皮硬），有核的水果看着办。所以，如果平时生活随意，刀子只要捅不着人就可以乱扔，那用陶瓷刀 展开
京瓷员工怒答！（先盗个图烘托一些气氛）（先盗个图烘托一些气氛）陶瓷刀实用与否，取决于你的生活习惯。生性豪迈，不拘小节的话，陶瓷刀并非合适。因为陶瓷刀原材料为氧化锆，硬度虽大但脆性强，有着宁为玉碎不为瓦全的情操，所以一般不能碰撞硬物。在京瓷的陶瓷刀包装盒后面会介绍，骨头就肯定不能砍的了，冻肉也不能砍，南瓜不能砍（皮硬），有核的水果看着办。所以，如果平时生活随意，刀子只要捅不着人就可以乱扔，那用陶瓷刀就不习惯了。那陶瓷刀为什么会火呢（今年春节广大同胞远渡日本买陶瓷刀，节后赶生产至今未喘息）？陶瓷刀我觉得锋利度是次要的，主要是无味，区别对于金属刀而言。不知道你有没有这种体会，用勺子舀了一口美味的汤啊甜品之类的，勺子离开口的时候，嘴唇和舌头仍紧紧贴着勺子，美滋滋地掠夺粘附在勺子上的一丁点食物，突然发现：不对！这里面有金属离子的味道！俗称铁腥味！！！吃货惹不起啊，用金属刀切食材也有留下铁腥味啊，所以陶瓷刀就诞生了。所以说，如果你不拘小节，想着用金属刀还可以给身体补铁呢，所以也没必要用陶瓷刀。说道锋利度，我们生产陶瓷刀有一部专门检测的机器，由于还在里面混，所以在此不透露。不过，平时开刃的时候，会拿一张A4纸简单检测一下。刷刷刷，A4纸很快像被犁刨过一样被切成几十条纸条。如果你拿着一块紫菜牛肉干什么的，在朋友前切成小碎条，效果定是非一般酷炫。而锋利度也跟保持食材鲜味有关。想象一下，你平时用小刀把橙子切开两半，有没有遇过橙子微微变形、汁液流出一滩的情形，那是因为刀太钝，把橙子压迫得只能流泪。同理，肉也有汁，锋利的刀可以保留肉汁的完整。还有一个实用的地方是，前天我第一次做寿司，卷成一条后用钢刀切开，槽糕，寿司散开了。回宿舍拿了陶瓷刀，搞定。同理，切三文治、手抓饼、肉夹馍等，可以一试。要注意的是，不要手贱摸刀刃，部门已经出现几起割伤手的工伤，我没有被陶瓷刀割过，但被切片器割过，真是钻心的痛。那陶瓷刀耐磨性如何？理论上是永久锋利，但实际上肯定会出现不同程度的微崩，锋利的代价。我同事有一把陶瓷刀用了一年，我看了一下，很多地方像锯子一样，不过一般人不会留意，不过职业病让我拿起刀就检查一下。如果你是完美主义者或者有强迫症，那真是虐心啊！解决方法，买专用的电动磨刀器，这玩意我也没玩过。或者邮寄到厂家要求重新开刃，前提是该品牌厂家有这个服务，京瓷是终身保修的。近几年比较火也由于人们标新立异的心态吧。陶瓷做的耶！纯白的耶（也有黑色的）！公司每年有两次社内销售，买套装的员工很少是自用的，多是送礼。（哎，感觉自己做的事推动了一部分腐败的滋生） 收起
