不想把厨房弄的很油腻,有哪些烹饪手法和菜式可以参考?
感谢大家踊跃回答“除了炒、炸和煎”问题是，别的烹饪手法，不太好吃啊能做到不油腻又好吃么？劳烦大家答疑解惑了！
其他答案
器具类 -1。 烤箱。烤肉、鱼（特别是三文鱼、鳕鱼、带鱼等海鱼），虾，鸡翅、还可以玩点心2. 微波炉。3. 飞利浦空气炸锅。4. 苏珀尔红点炒锅（帮助控制油温） 烹调方法类- 清蒸- 烩饭（上海话叫咸泡饭）- 凉拌- 面食( 汤面、凉面、炸酱面、意大利面） 其他类- 脱排油烟机起油锅前提前大开，然后抄完菜后在多开个5分钟。
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