有哪些能有效提高厨房效率的工具和方法?

上班族想吃家常饭菜，做饭收拾耗时耗力太多，常常一不留神就八九点。。一个晚上就此过去。求大神提供一些提高厨房工作效率的工具和方法，能又快又好地完成做饭收拾大业。