很简单的 我第一次也没蒸好 不过第二次就蒸成功了 像果冻一样呢 呵呵具体方法首先把鸡蛋搅匀 然后放盐 等调料品 再搅匀下面注入水 最好是温水 跟里面的蛋蛋比例是2:1 &n 展开
很简单的 我第一次也没蒸好 不过第二次就蒸成功了 像果冻一样呢 呵呵具体方法首先把鸡蛋搅匀 然后放盐 等调料品 再搅匀下面注入水 最好是温水 跟里面的蛋蛋比例是2:1 或2.5:1再搅匀 放油 尽量把上面一层泡沫减少最后一定要加盖子盖好我蒸的三个蛋蛋高火要三分四十秒你根据蛋蛋的量调整时间 不过也不可以太久哦 不然会老 收起