为什么房产中介要求我去做委托公证?

律师您好！我现在拟通过房产中介出售一套房子。中介要求我今年3月2日和她去公证处做“委托公证”，也就是买家交齐房款，我把房产证交给中介，由中介与买家办理过户手续等。请问律师：（1）中介为什么要求我要去做委托公证？我告诉她，我有时间，可以大家一起去过户。但是她还是要求我要去做委托公证。（2）这样做，我还有什么风险？谢谢！