该房屋既没房产证也没土地证是我单位集资盖的房，现在已公证给了别人，那么现在房子的所有权人是谁呢

要先确定没有房产证是单位不去办还是根本房屋所在地是非居住用途而办不了，如果是后者，那么房子严格来说属于违章建筑，所有权自然归国家；如果只是单位还没或还在办手续，那么该房产就按照确权登记后的权属所有人为所有权人。公证处是没有权利作为所有权的鉴定方的，除了法院就只有房管局才能作最终结论。