要知道葡萄酒的保存不好，不仅直接影响到他们的味道，也决定了葡萄酒的升值潜力。在一般情况下，保存葡萄酒时应注意以下几个方面：温度，湿度，光照和振动。 第一个重要的因素是温度，最佳温度应为13℃。为了更好地保持恒定的温度，否则会产生对葡萄酒质量巨大的伤害。随着温度的升高，酒的成熟时间会缩短，酒的味道会变得粗糙，也可能造成过度氧化葡萄酒变质。 湿度的影响主要应用于软木，湿度一般为60%～70%比较合 展开
要知道葡萄酒的保存不好，不仅直接影响到他们的味道，也决定了葡萄酒的升值潜力。在一般情况下，保存葡萄酒时应注意以下几个方面：温度，湿度，光照和振动。 第一个重要的因素是温度，最佳温度应为13℃。为了更好地保持恒定的温度，否则会产生对葡萄酒质量巨大的伤害。随着温度的升高，酒的成熟时间会缩短，酒的味道会变得粗糙，也可能造成过度氧化葡萄酒变质。 湿度的影响主要应用于软木，湿度一般为60%～70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，使葡萄酒的空气多接触，加速酒的氧化，导致葡萄酒的质量下降。当然，湿度太高也不好，软木塞发霉也会破坏葡萄酒的质量。 紫外线对葡萄酒的伤害也是挺大的，也是加速葡萄酒氧化的罪魁祸首之一的，因此，葡萄酒必须放在阴暗的地方。 一瓶葡萄酒，变化是一个缓慢的过程，振动会使葡萄酒加速成熟，当然也让酒变得粗糙。所以应远离振动的地方，但往往不动。 而恒温酒柜的五大特点恰好满足葡萄酒的保存环境要求： 1，恒温高：红葡萄酒保存禁忌的温度波动，因此压缩机的精度，保持温度的恒定是葡萄酒的主要目的； 2，湿度调节：为了防止瓶塞干燥收缩，葡萄酒冷却器内部的需要保持在55%以上的湿度。 3，避免振动：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以恒温酒柜中木架是一定要有的； 4，避免光：避免紫外线伤害到葡萄酒，恒温酒柜的玻璃门必须是紫外； 5，通风：防止异味的产生，内部通风系统可以保证恒温酒柜内不会出现异味。 华夏酒窖厂家专业定制，工艺精美。超低价格！！有需要可以了解一下！！ 收起
