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推荐一篇关于小孩吃零食的好文章给你看看: 吃零食的学问 几乎每个幼儿都喜欢吃零食。吃零食对幼儿身体健康有没有影响,该不该吃零食,吃什么,怎么吃,这里是有学问的。 首先应当弄明白什么是零食。 零食,指的是一日三顿正餐以外所吃的食物。 幼儿的身体正牌生长发育阶段,对于能量和各种营养素的需求量相对较多,所以,幼儿在一日三餐之外吃些有益的零食,可为身体补充一些营养素,对身体的发育成长是有好处的。但吃零食要适度,要防止吃得不合适造成消化不良或营养不良。 吃零食要掌握的原则:一是不宜贪多、过频,以免影响正餐;二是注意品种的选择,最好是高营养素、低糖食品,如水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品。干果可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白质、脂肪等,例如核桃仁,营养丰富,每百克含蛋白质16%(主要是亚油酸),碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、维生素B2,维生素E等,具有强肾补脑功能;花生仁含脂肪50%左右,大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,含蛋白质24%-36%,还含有多种维生素和矿物质。花生蛋白质中含较多的谷氨酸、天门冬氨酸,对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作用,可弥补正餐之不足。三是安排好吃零食的时间。午睡起床后,可吃水果、含糖量低的糕点、酸奶或花生、核桃等干果类食品;饭后一小时,可吃水果、红枣、西红柿或花生、核桃等干果类食品。还可以两餐之间或睡觉前,吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果以及干果类食品。 安排好吃零食的时间很重要,如控制不好,会干扰幼儿对正常膳食的兴趣,扰乱幼儿进餐规律。有的家长怕孩子正餐吃的量少,用零食补充,习惯在饭前或饭后给孩子吃雪糕、冰淇淋、巧克力等,认为这些食品里也含有牛奶、鸡蛋等有营养的东西。这样既不利于培养幼儿良好的饮食习惯,也有碍健康。因为这些食品含糖量高,其它营养素少。所以,下列食品不宜当零食: ●糖果,如奶糖,巧克力,口香糖,泡泡糖等 ●冷饮,如冰棍,冰淇淋,雪糕等 ●膨化食品,如虾条等 ●油炸食品,如炸鸡,炸薯条等 ●街头食品,如烤羊肉串 收起
