买二手房不过户只做公证和抵压有用吗

今天跟原房主签了购房合同交了三万元定金，明年9月房产证才满5年，为了省一万多元的税费，到明年9月才办过户手续。中介公司约我们3月4日办房屋买卖公正，再办一个房屋抵压登计。这样买二手房安全吗？怎么样才能保证明年过户不出差错啊？