而且承租人想在今天把房子帮我转租出去,但是现在欠着我的房租不给,水电费不交,两次出租我算违反约定吗?

您没同意转租,收回房子合理。在没解决欠租和水电费问题时再次出租不算违约,承租人违约在先。解决方案是先书面通知对方来处理欠费问题,若对方不来,可整理好欠费证据,通过法律途径追讨。之后再正常出租房子,避免损失扩大。