本人没时间可以委托他人办理新房过户手续吗

可以。你需要先到公证处去办理公证手续。就是说你先起草一个委托书,大意为:本人委托XX代为办理房子的所有权转让手续。之后公证处出一份证明,证明你这份委托是真实有效的。之后你让受委托人拿着这两个文件到房产局办理就行了。提醒一下:公证时的双方到场,并且携带身份证。