问问各位微波炉加热饭菜好吗

微波炉加热食物是可以进行的,但是长期使用就会对人体是有害的。 微波炉加热原理就是采用一种很短的电磁波来进行的,在进行食物的加热时,一次电波周期电磁波就会从正极变为负极。因此当食物在接受正负交替的微波能量时,食物中的水分子会迅速转动。这样食物中的水分子之间就会发生剧烈的无规则的撞击运动而产生巨大的摩擦力,使食物迅速加热。在微波的作用过程中,食物分子会吸收大量的足以分解其蛋白质分子结构的能量,导致可能的分子异变。这样许多的奇怪的人体不能识别的分子问世了。人体不能接受,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。所以长期吃微波炉热的饭菜一点也不好,会对我们的健康产生很大的损害。 收起