微波炉做全麦面包的做法是怎样的?

1)2 cup 面粉,1/4 cup 糖 1/4 cup 油,1/4 tsp盐. 2)1cup 的水(在微波炉中热1分钟) 3)1/2 tsp and 1/4 tsp yeast 放入温水中,搅拌均匀。 4)将3倒入1中。做成一个面团,放到温暖处发酵。直到2倍大。 5)把面团做成你想要的形状。放入笼屉中(记得屉上刷油,是为了防沾),放到温暖处继续发酵1-2个小时 直到2倍大. 6)冷水蒸,水开后记时,蒸10-12分。关火。千万别开盖。等15分后在揭开,就可以吃了。 这本来是做面包的方子,但是老吃烤的东西不好。所以还是我们中式的吃法比较健康。 你也可以把面粉换成1cup普通面粉,1cup 全麦面。就是做全麦面包的方子。 收起