电磁炉炒菜用什么锅?

电磁炉炒菜一般使用的都是带磁性的锅,一般只要是不锈钢做的锅都可以。如果使用的锅子没有磁性,电磁炉就无法正常运作。除了锅子的材质之外,用于电磁炉的锅一定要是平底,并且锅底直径不能过小,一般直径要求最低是在18厘米左右,如果锅子的直径太小,电磁炉是无法正常工作的。如果选用的锅子材料是复合式的,那就一定要用电磁炉的专用过,电磁炉才能正常工作。