中央厨房企业有哪些是适合的?什么是中央厨房?谁能够说说看?
其他答案
一、各地在受理中央厨房许可申请,开展中央厨房许可审查时,应按照《餐饮服务许可审查规范》总则中相关要求和本规范的规定执行。二、餐饮连锁企业建立的中央厨房,已取得各类食品许可证的,该许可证在有效期内继续有效;有效期届满,按照《中央厨房许可审查规范》规定申请《餐饮服务许可证》。三、各地要及时总结中央厨房许可审查工作情况,重大问题及时报告国家食品药品监督管理局。国家食品药品监督管理局二○一一年五月十七日中 展开
2020-02-17 12:46
来自北京市
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一、各地在受理中央厨房许可申请,开展中央厨房许可审查时,应按照《餐饮服务许可审查规范》总则中相关要求和本规范的规定执行。二、餐饮连锁企业建立的中央厨房,已取得各类食品许可证的,该许可证在有效期内继续有效;有效期届满,按照《中央厨房许可审查规范》规定申请《餐饮服务许可证》。三、各地要及时总结中央厨房许可审查工作情况,重大问题及时报告国家食品药品监督管理局。国家食品药品监督管理局二○一一年五月十七日中 展开
还没有具体实施时间,但中央厨房许可审查规范是根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》三大法章要求,制作成为的规范,对中央厨房进行非常明确的规章制度,可以让使用者放心的使用。希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。
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