其他答案
面积要求:食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米。具体要求参考:中央厨房许可审查规范:包括:1、选址要求;2、场所设置、布局、分隔、面积要求、 3、食品处理地面、排水、墙壁、门窗和天花板要求;4、洗手消毒设施要求;5、公用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求;6、加工食品设备、工具盒容器要求;7、通风排烟、采光照明设施要求;8、库房和食品贮存场所要求;9、专间要求;10、更衣室要求 展开
2016-10-20 19:05
来自北京市
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