我在佛山买了一套房子,原因是房子涨的比违约金更多,我应该怎么走法律程序?有关法律又是如何规定的?

律师,你好!我在佛山买了一套房子,贷款已经下来,各项手续也已办好,可在过户当天,业主不肯过户,原因是房子涨的比违约金更多,现在离过户期限只有一个礼拜了,请问,我应该怎么走法律程序?有关法律又是如何规定的?