电磁炉能用什么材质的锅?

电磁炉一般用的锅材质最好是铁的、不锈钢的、搪瓷的等等,一般用的都是平底锅,直径要在8厘米以上;一般铝、合金、铜、陶瓷、玻璃、塑料、木头等都不可以用。放在电磁炉上的锅含铁量越多越好,锅的直径越来越好。一般好的电磁炉,如果你放的锅不对,它会发出警报声的。不能用电磁炉的锅主要有以下几类:陶瓷、玻璃、铝、铜为材料制成的锅,容器底部直径不超过8厘米的锅,容器底部凸凹高度大于2CM的锅,以及不时电磁炉专用的不锈钢双层复合底锅。 收起

电磁炉可以采用的容器:1.只要具有导磁性的金属锅具如铁、铜等,均可使用(铝制、纯不锈钢制除外)。2.底部装有导磁性材料,如铁、铜等的电磁炉专用器具。电磁炉不可采用的容器:1.铝制、纯不锈钢制、玻璃等导磁性差的锅具。2.市售的透明玻璃壶,若无标明电磁炉适用的话,就算底部贴有金属薄片也不太能使用,因为金属片太薄,可能无法传导加热。3.底部严重变形的锅具。4.已用煤气炉煮过的锅具,因为导磁性会变得较差,所以不建议使用。电磁炉可用和不可用的锅具 收起

铁磁性材料锅具或者磁感应材料复底锅;一:电磁炉锅具的选择:1、 电磁炉适用的锅类容器:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅,复合底锅必须 是电磁炉专用,其中复合底锅在选购时外包装会明确标准是否适用于电磁炉。2、 电磁炉不适用锅类容器:以陶瓷、玻璃、铝、铜为材料的锅具。3、 电磁炉锅底直径至少达到8厘米,当锅具的最小直径小于8厘米时,电磁炉不能工作。 遵照分歧的功能利用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。操纵锅具为平底10~26CM锅具为合适,因为加热线圈磁场漫衍直径为22~26CM范围内,所以此磁场范围的锅具较为合适。 收起