红枣为什么是甜的
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有的地方大枣因为特殊的生长环境和品种,因为含有机酸、环磷酸腺苷比一般外地的枣子多,所以味甜略酸。具体如下:红枣的营养和功效常春源红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸 展开
2011-12-20 14:29
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