请问厨房用刀具怎么运

菜刀是属于航空管制类物品,不容许随身携带乘机。应该在机场办理随机托运行李手续。并且在办理托运的时候要事先说明,而且象这种危险品根据《中国民用航空危险品运输管理规定》里的规定危险品必须用特殊包装包好,并向办理手续的工作人员说明情况。但如果是国家规定的管制刀具,比如匕首弹簧刀等,会被没收的。