如何正确使用厨房专用刀具?

答:你好,很高兴为你解答,1我们在使用刀具的时候,为了健康卫生的角度考虑,避免一刀多用的情况。例 如:切生食和切熟食的刀要分开等。2我们在使用它砍骨头等硬物的时候,不要左右摇晃,这样易使刀出现缺口。从而影响刀的使用。(有的时候我们买肉、排骨等都是处理好的,这样岂不是更省事。)3在使用刀具的时候一定精力集中,不可三心二意,这样能更好避免危险的发生。安全第一!希望我的回答能让您得到采纳和帮助!